杨梅烧制的白酒(杨梅烧制的白酒有哪些)

泡制杨梅酒的白酒，最好选清香型或米香型的白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒因为香味太浓郁的白酒反而会把杨梅的香味掩盖住而在白酒的具体选择上，除了中国白酒，选择日本韩国的清酒，或者白兰地金酒朗姆酒。

所以用度数高一点的酒浸泡能利于杨梅酒的保存，且泡出来的杨梅酒口感独特，香味浓郁，口味香醇2 杨梅泡酒需要放冰糖吗 需要由于杨梅中含有大量的果酸，所以在制作杨梅酒的时候一般都会放适量的冰糖，这样能让提升杨梅。