1、大米做白酒的方法做法1大米用电饭煲煮好也可以用大点的铁锅煮，煮段生捞出拿个大盆装上散开，凉到有25到35度之间待用2拿一小碗装上一半温水，水温也是25到35度之间放入安琪酒曲搅拌酒曲的比例是1斤粮食4；三两左右在民间普遍流传的一种说法就是三斤粮食一斤酒，意思是说三斤粮食大概能酿制出一斤白酒正常情况下，一斤粮食的...