果酒酿酒技术是指水果经破碎压榨取汁后，将果汁经酒精发酵和陈酿而制成果酒酿酒技术有一传统发酵法将新鲜成熟无腐烂的水果打成浆或果汁加入糖和新工艺高产酒曲发酵，经1015天发酵压榨过滤澄清灭菌即得；做法一猕猴桃500克低度白酒500毫升首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成小块，放入宽口瓶中...