1、醉青蟹的制作方法其作法以下1先将挑选好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐割开一点，放进小量食盐2备小瓦坛一只，把花椒盐及生姜沫放进，将蟹逐只放进，绍兴酒缓缓倾洒再加生抽及白砂糖，泡过蟹面为标准3把。2、白酒是中国的特有酒类，茅台五粮液等老牌，还有剑南春，水井坊等品牌在温岭地区白酒多是腌制海鲜时用到，除了即食的醉虾醉...