1、如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒，就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的，这样泡出来的酒能还原出酸的味道，喝起来就是酸酸甜甜杨梅是我国南方著名的特产水果，除日本有少量栽培外，其他国家。2、我们在泡杨梅酒的时候用红杨梅比较好一些，因为它的味道是酸甜的口味，青杨梅就特别酸了，而且我们再用杨...