麸曲酒5到8天发酵，出酒率一般按45%即22斤原粮出一斤65度白酒大曲酒28到45发酵，出酒率一般在35到40%即3斤原粮一斤酒我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说酿酒流程辅料清蒸将辅料糠入甑清蒸30分钟，排。有的是用粮食酿造的，这在我国占用了大部分，也有一部分酒是掺起来的，也就是勾兑酒，那你知道一斤粮食可以做出...