纯粮食酒一斤酒需要多少粮食(纯粮食酒一斤酒需要多少粮食做的)

3斤粮食出一斤酒出酒率一般以65度计算，有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算，大曲酒2845发酵，出酒率一般在3540%，即3斤原粮一斤酒出酒率怎么算 淀粉出酒率每百公斤淀粉所产65度。

”工艺并且酒水度数也始终保持在53度左右，因此想要酿造一斤重的大曲坤沙酒需要五斤多的粮食几。

麸曲酒58天发酵，出酒率一般按45%即22斤原粮出一斤65度白酒大曲酒2845发酵，出酒率一般在3540%即3斤原粮一斤酒我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率。