诚然,农业社会出现以后,贮藏的谷物就更 多由于当时保存的方法原始粗放条件差,谷物在贮藏过程中受潮发 芽,长霉的现象比较普遍,吃剩的熟谷物也会发霉到了公元前11世纪西周王朝建立以后,随着社会生产力的发 展,酿酒业也有了更大的进步不但设立了专门机构,指定专职官员来 管理酒的生产,还制订了酿酒的工艺。
诚然,农业社会出现以后,贮藏的谷物就更 多由于当时保存的方法原始粗放条件差,谷物在贮藏过程中受潮发 芽,长霉的现象比较普遍,吃剩的熟谷物也会发霉到了公元前11世纪西周王朝建立以后,随着社会生产力的发 展,酿酒业也有了更大的进步不但设立了专门机构,指定专职官员来 管理酒的生产,还制订了酿酒的工艺。
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