二锅头可以酿水果酒吗(二锅头可以酿水果酒吗视频)

果酒通常度数不会太高，可以直接喝的，但是如果觉得过浓不好喝的话可以适量兑些雪碧稀释了喝，口感会更佳；天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右启封后，用两层纱布过滤浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了启封后。

把酒液放回到原容器中，丢弃残渣，盖好瓶盖静置进入二次发酵，时间约半个月第四步 将新酿造出的葡萄酒再静置一段时间，这时，可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶内，密封，并在1417度摄氏下避光贮存。

二锅头可以用来泡水果酒吗

其实用伏特加或二锅头兑火龙果榨汁更实在些酒的酿造需要合理的温度和菌类环境控制和专用酒曲，酿不好水果就废了。

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烹饪技巧 1水果只要是新鲜完好成熟的水果，都可以酿酒当令盛产，并成熟的水果最佳否则酿好的酒会有酸涩味2酒酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇以无色无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒。

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酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇以无色无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒米酒高粱酒水果酒朗姆酒等都可以不要选本身味道浓烈的酒，否则容易压制住水果的风味青梅酒用二锅头怎么做 食材。

4糖糖可催化酒精发酵，促使水果酒熟成，让酒的味道喝起来更好，最好使用冰糖5泡制的过程中要注意保持密封透过玻璃瓶就可以很好地观察到水果在酒中泡制时的变化，因此就不要太好奇地开启盖子检察了因为开启盖子会增加霉菌进入的机。

2洗好的葡萄沥干水份，我是用厨房纸擦干的3提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下，把葡萄放入罐子里4放好葡萄，加入冰糖，放完冰糖，这样就可以了5瓶子盖加上一张保鲜膜，盖上盖子，拧紧盖，葡萄酒。