1、可白酒单用大米的很少，都要用到几种粮食，出酒率更低，最低的四斤粮食出一斤酒再说酿造工艺甜酒和黄酒是液态发酵，学术名称“液态法”工艺，出酒率高，发酵期短，工艺简单白酒是粮食堆积发酵，然后蒸馏提酒，学术。2、高粱出酒率一般是48%~53%酒度数以575%计算，最高也只能达到55%~56%，有的偏方说出酒率能达到6...

　　由于人类对的酒的需求越来越大，促使了传统酿造工艺的不断改进。传统酿造程序繁杂而多样，燃料的消耗量大、出酒率低、酒质差，这样落后的酿造工艺，迫使人们不得不探索新的酿造方法以及设备。所以现在新工艺酿酒设备保证了酒度的绝对值。新工艺酿酒设备的不断创新改造也是人们所关注的一个问题。　　唐三镜公司推出的酿酒设备，避免了传...