做法1杨梅用淡盐水洗干净，晾干玻璃瓶洗干净，用开水冲洗干净晾干2把杨梅放在瓶子里，覆盖一层冰糖，再倒进白酒，盖好盖子，放置阴凉处一星期便可饮用，当然放久一些味道更好小诀窍1如喜欢高度酒也可以换成高度；盖上盖子，一定要密不透风，如果塞子没办法密封，可以考虑用保险带先盖住，在堵上塞子或者拧上盖子最后，放置阴凉干燥...