不要浸泡太长时间，浸泡一周左右就可以，杨梅能够吸附酒中的酒精，如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高，这时吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉不打算吃杨梅的，时间可以长一点，但也不要太久大概在15；杨梅在加入酒后果肉变白变灰，可以吃，但是没有任何味道，所以不推荐梅酒一般最少浸泡三个月以上经过这么长时间，梅...