1、有机酸能促进酵母繁殖与抑制腐败菌的生长，增加果酒香气，赋予果酒鲜艳的色泽但过量不但影响发酵的正常进行，而且使酒质变劣发酵前应适当调整酸度，一般为每100ml含08～10g左右二酵母的扩大培养一级培养取。2、苹果酒是一种酒精含量非常低的饮品，我们甚至可以管它叫苹果汽水，它具有很高的营养价值一起来学习下如何酿制...