果酒就是水果自然进行发酵，在发酵过程中被酵母菌发酵成酒精的酒果醋就是将水果用现代生物科技技术酿制而成的一种酸味调味品二者的区别在于前者是由酵母菌进行发酵，后者是经过醋酸菌进行发酵，但是二者的发酵过程都必须在。3月15日，山西省考古研究院的专家证实，此前在北白鹅M1墓地出土的铜壶中发现的液体，为2700多年前的果酒...