1、啤酒的原料为大麦酿造用水酒花酵母以及淀粉质辅助原料玉米大米小麦等和糖类辅助原料等我国啤酒业，确有一些骄人之面，但在认真分析我国啤酒业市场结构竞争水平等情形后，给人的感觉并不乐观我国虽然已是啤酒生产大国，但却并没达到啤酒强国水平，要实现由啤酒生产大国到强国的质的。...