1将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净2称取100克冰糖备用3选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中6按一层杨梅一层冰糖的顺序。杨梅酒食材专用泡果酒粮食酒一斤，杨梅一斤，冰糖150克，一勺盐步骤1杨梅去蒂用水冲洗两遍，加没过杨梅的水再加一勺盐，...

杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法1首先要选好杨梅品种以瑞安高楼黑炭梅和茶山。泡杨梅酒需要约710天补充杨梅酒是由杨梅白酒和冰糖一定比例制作而成的味香甜，含葡萄糖果糖柠檬酸苹果酸及多种维生素...