杨梅酒的做法　　配方一　　鲜杨梅500克，白糖80克。　　【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。　　配方二　　工艺流程原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→...

　　　　杨梅受到多数人的喜爱，时下正是杨梅收获的季节，杨梅也成了各个水果摊的招牌水果。但是你还只会用水泡泡就直接吃吗？　　　　吃法一：甘草杨梅　　　　选择果肉较多的杨梅比较适合，之后将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒，在这个过程中杨梅的果汁不断渗出，杨梅的个头会逐渐缩小。　　将果汁收干后取出，如...