“霏霏梅雨季,杨梅正当时”杨梅熟了,吃货们有口福啦!
雨水一停,一颗颗红彤彤的杨梅挂在枝头,摘一颗送进嘴里,沁人心脾!清新怡人的酸爽让人欲罢不能!下面就让小编先给大家推荐一些常州及周边采摘杨梅的好去处,大家也好利用休息的时间带上家人享受轻松时光哦~
常州日日春农庄
常州日日春庄园近日正在举办“曹山杨梅节”,水晶杨梅晶莹如玉、肉脆鲜美。有意向的小伙伴们可以行动起来哦~
地址:江苏溧阳上兴镇曹山现代农业示范园。
大石山旅游农庄
溧阳大石山旅游农庄,所有杨梅原生态种植,水分多汁、香甜可口。
地址:江苏溧阳西郊大山下158号。
无锡马山杨梅
无锡马山的杨梅有十多个品种,优质的当属乌梅种,形大、肉多、核小、味甜。
地址:江苏无锡马山古竹村、耿湾村、桃坞、檀溪湾等村落。
苏州东山健康农家乐
苏州东山健康农家乐青山如壁,林木茂密,六月的乌紫杨梅肉厚汁多、酸甜可口。
地址:苏州市吴中区东山陆巷北望村王舍。
这些都是常州周边的采摘圣地~喜爱杨梅的的小伙伴还等啥呢~一边采杨梅一边吃还能亲近自然~感觉一定棒棒哒!
杨梅味美、汁多、生津、助消化,同时还能防癌、抗衰老、降血压。可素,杨梅吃多了不仅对牙齿和胃不好,而且会上火哟~~相信小伙伴们都体会过,吃了一斤杨梅后,吃啥东西都感觉自己咬不动。
采了一大箩筐的杨梅,吃不掉总不能扔掉吧。今天,小编就带大家来看看正宗的“杨梅料理”(含“黑暗料理”,慎看!),好吃多吃不上火,就是这么任性。
先给小伙伴们秀一波杨梅的正常吃法
杨梅酒
杨梅酒:
1、杨梅先洗净,然后用盐水泡20分钟,最后冲洗干净,晾干;
2、选用清香型、度数在40°以内的白酒备用;
3、一层杨梅一层冰糖,比例是2:1,加入瓶子,放好后倒入白酒。白酒要没过杨梅少许;
4、放置阴凉处,每隔几天晃动下,大概20天,完工。
杨梅酱
杨梅酱:
1、两斤杨梅用盐水泡20分钟,洗净,用白糖腌渍2小时,再去核取果肉;
2、果肉放入锅中,再加入少许苹果肉和柠檬汁。先用大火烧开,然后中火熬制,杨梅含水很高,无需加水;
3、待锅中水分逐渐收干时,缓慢加入白糖,边加入边搅拌;
4、锅中没有明显水分时会散发熬糖的香味,关火;
5、等杨梅酱自然冷却后,装瓶,密封好放入冰箱冷藏保存。
杨梅汤
杨梅汤:
1、准备一斤杨梅,盐水浸泡20分钟,冲洗完毕后。将杨梅放置锅中,并加入适量的水和白糖;
2、开火熬煮半小时左右,将杨梅用滤网挤压出汁、并将杨梅残渣捞出;
3、锅中的杨梅汤自然冷却后,密封放入冰箱,想喝的时候随时取就行。
注意!注意!前方高能预警!
丧心病狂的杨梅
黑暗料理
are you ready?
花样杨梅炫酷吃起来!
杨梅排骨
排骨的油腻搭配杨梅的酸甜,
开胃又健脾,好吃停不下来。
杨梅豆腐
豆腐的松软与杨梅搭配,
细腻而又可口,清凉爽滑,
绝对是夏日甜点的最佳选择。
杨梅红烧鲫鱼
鲫鱼搭配杨梅,既可去腥又可开胃,
让不喜欢吃鱼的小朋友都能大口吃鱼啦!
酸菜肚片炒杨梅
肚片润肺、酸菜爽口、杨梅开胃
看起来毫无关联的三种材料
夏天吃来,可真是一绝!
看过这么多小编介绍的杨梅采摘圣地,小伙伴们是不是很心动呀!杨梅忠实粉是不是也想试试这些杨梅炫酷吃法~那就让我们在这炎炎夏日来一场“花样吃杨梅”的游戏吧!
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