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凤凰单丛鸭屎香是目前单丛最流行的品种，具有自然独特花香味，高雅特殊花香丛味，非常明显持久，入喉回香明显持久，超顺滑口感，回甘力特别强，醇、滑、韵、色、香、味俱全，饮之鼻口生香，咽喉生津。回味无穷。特别耐冲耐泡。
鸭屎香叶子椭圆粗大
鸭屎香茶苗
鸭屎香老茶树
鸭屎香传说
据年已八旬的茶农魏春色介绍，这名是祖传的，原从乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄壤土，但含矿物质的白垩）茶园里，长着乌蓝色（即墨绿色）的茶叶，叶长得像刚亩（学名鸭脚木）叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，鸭屎香乃是土名，具体源于何处无从考究，此“鸭屎”二字虽然不雅，但此茶却是难得的好茶，真正叫做“名不如实”。 “鸭屎香”名虽不雅，而作为凤凰单丛的名种，可为“大俗即大雅”。
干茶乌黑条索
汤色金黄透亮，滋味甘香微苦，回甘强
叶底叶片饱满
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