做杨梅酒用什么酒(做杨梅酒用什么酒最好)

1、要做杨梅酒，首先需要选择适合的酒种，通常是使用白酒或高粱酒来制作白酒是中国特有的传统酒，有着明亮透彻的颜色和浓郁的香气，质地清爽制作杨梅酒时，选用高档的白酒，通常要在白酒中加入一定量的冰糖，以控制酒的甜度。

2、泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住除了中国白酒，选择日本韩国的清酒，或者白兰地金酒朗姆酒威士忌都可以杨梅浸泡半月左。

3、泡杨梅酒用清香型或米香型白酒，会比较好泡杨梅酒最好是选用白酒，因为白酒可以加速杨梅中的营养成分析出，这样泡出来的杨梅口感也会比较可口，而清香型和米香型白酒酒香味较淡，用这两种白酒泡出来的杨梅酒既结合了白酒。

4、1泡杨梅酒建议选择用40~50度白酒泡，白酒纯度较高，相对其它酒，更能促进杨梅中的营养成分溢出，营养价值会更高2杨梅酒是由杨梅白酒和冰糖一定比例制作而成的味香甜，含葡萄糖果糖柠檬酸苹果酸及多种。

5、除了中国的白酒，大家还可以选择一些国外的酒，只不过成本会比较高，可以根据自己实际情况来选择，日本韩国的清酒，或者白兰地金酒朗妈酒威土品都可以，出来的口感自然也不用多说泡制杨梅酒的酒度30~50度都是可以。

6、1 杨梅酒用什么酒泡好 一般杨梅酒是用白酒泡的最好是选用清香型或者是米香型的白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，太过浓郁的白酒会遮住杨梅的香味，体现不出杨梅酒独特的味道2 杨梅泡酒用多少度的。

7、下面就来分享一下做法一杨梅酒用什么酒比例是什么1泡杨梅酒肯定是少不了酒的，很多人会不知道该用什么酒来泡杨梅酒，泡杨梅酒要用50度以上的白酒，也有人会说用米酒或者黄酒，这个是不可以的，因为米酒的酒精度。

8、1泡杨梅酒要选择清香型白酒和米香型白酒泡，不要选择一些酱香型白酒或者浓香型白酒清香型和米香型白酒的味道相比而言比较淡，不会盖过杨梅的果香味，泡出来的酒味道更清香，甜味也比较醇正，而一些浓香型和酱香型的。