1挑选成熟新鲜没有破损的杨梅,摘除叶子果梗,并用高度白酒清洗杨梅,我用的是二锅头2泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干3将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的。
新鲜杨梅是夏日里的美食,不仅口感酸甜可口,而且富含维生素C等各种营养成分除了直接食用,将其泡制成杨梅酒更是一种不错的选择那么,新鲜杨梅泡酒怎么泡呢?首先,需要准备好杨梅白糖和高度白酒杨梅需要挑选完整饱满无。
原料杨梅350克白酒500克冰糖100克做法1将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净2称取100克冰糖备用3选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5把晾干的杨梅依次。
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