杨梅就酒杨梅酒(杨梅酒杨梅酒怎么做)

方法1，将当季新鲜杨梅清洗干净后沥干2，将酒坛用开水烫一遍，然后风干3，将杨梅和白糖一层层的铺在坛中4，倒入白酒将其淹没5，盖紧盖子，密封保存即可3 杨梅酒制作方法二 材料杨梅冰糖白酒；杨梅酒是果酒的一种，一般度数都不会太高，大概在3045度左右因为在浸泡杨梅酒时，选用的白酒多为4050度左右，但是杨梅中含有大量的水分，会稀释酒精，导致酒精的度数变低，所以最终成品酒会在3045度左右杨梅酒浸泡。

4准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖5最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了在喝杨梅酒的时候，需要注意的是不能喝太多杨梅酒是用高度白酒浸泡的；杨梅一般是可以发酵成酒的杨梅酒通常是杨梅加白酒制作，如果采用的是发酵的方法，只需要加入白糖或冰糖就可以了，白糖或者冰糖和杨梅共同放置在一起发酵，一段时间就可以得到杨梅酒，不需要额外另加白酒杨梅可以发酵成酒吗。

杨梅酒杨梅酒和糖的比例

4密封瓶里放一层杨梅铺一层冰糖，以此类推装满瓶子5倒入泡果酒粮食酒没过杨梅即可，盖紧盖子，阴凉处存放，三个月以后就可以得到一瓶如红宝石般艳丽的杨梅酒了！ 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。

杨梅酒可以按照杨梅白酒和冰糖的比例为451进行配制如果用10斤白酒泡制杨梅酒，那么需要用8斤杨梅和2斤冰糖这样的比例是为了保证杨梅酒的口感和香气如果杨梅的比例太少，那么酒中的杨梅香味就不足，而且容易变质。

杨梅酒杨梅酒的功效

1、杨梅酒对人体有什么效果2 喝杨梅酒对身体的好处如下1杨梅可以说是医学界里的奇珍异宝了，它可以排毒养颜提高机体免疫力抗衰老降血脂等，有一种夸张的说法来说就是，只有你想不到的，没有它做不到的2。

2、首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点，把果梗去除果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩 杨梅用清水洗一下沥干水分，然后你找个密封的罐子或者瓶子，要大口径的，方便以后取出杨梅把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了，加入冰糖，泡好后可以。

3、杨梅酒的副作用 杨梅酒是由杨梅白酒和冰糖一定比例制作而成的味香甜，含葡萄糖果糖柠檬酸 苹果酸及多种维生素早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据本草纲目记载杨梅具有“生津止渴调五脏涤肠胃除烦愤恶气。

4、1杨梅酒的度数一般在30多度2一般来说，杨梅泡酒建议选用40度到50度的白酒比较适合，这样泡出来口感会好一些4050度的白酒泡后因为杨梅里有水分，酒度会变低，大概在30多度3如果喝不了度数高的酒，也可以。