自酿杨梅酒的做法(自酿杨梅酒的做法和配方)

一制作杨梅酒的方法 1杨梅摘去梗叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡2030分钟，再用凉开水过一遍2沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干3杨梅易招小虫，晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布4把。

白酒500克 杨梅酒的做法 1新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍 2将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅 3加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出 4浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗。

步骤1 准备干净的玻璃瓶，并且用开水冲洗干净，晾干备用2 杨梅洗净，用厨房纸巾擦干，并把杨梅连核一起放到玻璃瓶内3 加入适量的白糖，糖的数量根据个人口味来决定4 倒入足够的白酒，重要的是要保证杨梅完全。