杜康酒产地目前还存在争议,我国杜康酒有两大品牌河南洛阳杜康酒和陕西白水杜康酒,这两个都是杜康酒产地杜康酒是中国历史名酒,历史悠久,驰名中外传说中关于杜康酿酒是有两种说法的,一种是杜康在陕西省的白水县酿酒,并利用当地天然的酿酒环境,加上工艺上的精心钻研,酿出了一款好酒,因此取名白水。
正宗杜康酒出自陕西省杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖,周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县杜康当年造酒的一直说是在汝阳县蔡店乡杜康村,这里酿造杜康的泉水清冽碧透,味甘质纯,因杜康为造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身杜康酒属浓香型酒,以优质小麦精选糯米高梁为酿酒。
杜康酒是在中国河南省洛阳市以及陕西省白水县生产的杜康酒的主要原料是高粱和小麦,是用酒泉的泉水酿制而成,酒泉的泉水清澈且味甜,临近泉水就能闻到一股清淡的酒香洛阳市全年平均气温不超过25摄氏度,大多情况下无霜降,每年的降雨量处于五百到八百毫米,日照时间充足,每年平均湿度较高,有利于水稻。
关于杜康酒产地的记载,早在明万历年间便有文志称杜康酒产自杜康村历经几千年的杜康酒,虽然原始的配方已经失传,但如今市场上大卖的杜康酒,是新中国成立后,河南商丘地区虞城县纶城杜康酒厂重新酿造出了纶城杜康,品质虽不及原品杜康,但也属于上佳之列,受到了许多人的喜爱酒图片 杜康酒发展历史。
陕西白水杜康酒厂股份有限公司成立于2002年03月01日,法定代表人张倩,注册资本36,2330元,地址位于陕西省渭南市白水县杜康镇公司经营状况陕西白水杜康酒厂股份有限公司目前处于开业状态,招投标项目1项建议重点关注爱企查数据显示,截止2022年11月26日,该公司存在自身风险信息102条。
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