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华联辉是遵义团溪人，举人出身，受四川总督丁宝祯之托来茅台开办酒业，素与本县沙滩文化名流郑莫黎三家往来密切，俗话说“文人墨客诗酒难分家”加之仁怀与遵义两县比邻，商贾往来频繁，对于“酒冠黔人国”的茅台酒，自是常常光顾求购，回去享用可是黎庶昌要买茅台酒，却是为了运往迢迢万里之外远隔重洋的日本；东汉说文有“古者，仪狄作酒醪，禹尝之而美”，陶渊明集述酒诗序有“仪狄造酒，杜康润色之”的描述，证明江西地区是中国酒的起源地樟树地区3500年史迹吴城筑卫城遗址的出土器物陶豆壶鬶等酒器可作为江西地区酒文化发达的证据礼记·乡饮酒义记述了华夏先民的敬老之礼，以酒为仪，以豆为器。

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1、一茅台酒中国传统特产酒茅台，产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇与苏格兰威士忌法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一，也是中国三大名酒“毛”之一它也是大曲酱香型白酒的鼻祖，是中国的国酒，已有800多年的历史二五粮液世间三千年，五谷成玉液五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表它融合了天地。

2、一酒文化的起源 根据历史记载，在夏朝的时候有一个叫做以仪狄的官员，将米酿成的酒，用桑叶包着献给了大禹大禹喝了之后感到非常的甜美，于是便预感到，子孙后代必然会有因为饮酒而误国所以便下令禁止制造酒但是因为酒实在太甜美了，所以还是有部分人暗暗流传酿酒的方法在古代中有很多文人给酒取。

3、汉代刘向编辑的战国策则进一步说明“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日‘后世必有饮酒而之国者 ’遂疏仪狄而绝旨酒 ”禹乃夏朝帝王 2杜康酿酒 另一则传说认为酿酒始于杜康亦为夏朝时代的人 东汉说文解字中解释“酒字的条目中有，杜康作秫酒”世本也有同样的说法。

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3、魏晋南北朝时期 秦汉年间提倡戒酒，到魏晋时期，酒才有合法地位，酒禁大开，允许民间自由酿酒，私人自酿自饮的现象相当普遍，酒业市场十分兴盛，并出现了酒税，酒税成为国家的财源之一，因此就有了“酒财文化”魏晋南北朝时期名士饮酒风气极盛，借助于酒，人们抒发着对人生的感悟对社会的忧思对历史的慨叹酒的作用。