1、雄正酱香酒在酱香酒里面是比较高端的牌子了,有自己的生产基地和原料基地,每一瓶都是由仡佬族非遗传承人张再彬亲酿调制,真正的匠心制作,是酱香酒本来的味道。
2、这款酒的回味真的是不错据我查到的资料显示,2019年,仡佬族酿酒技艺被列入贵州省第五批非物质文化遗产传统技艺类名录雄正酒业集团创始人张再彬先生为贵州省第五批省级非物质文化遗产项目仡佬族酿酒技艺传承人,同时也担任贵州省仡佬学会副会长,每一瓶雄正都是由其亲酿调制目前在茅台镇,酱香酒中。
3、仡佬族酿酒技艺是一种流传于贵州省仁怀市一带的民族古老传统酿造技艺,以仡佬族本地自种的红糯高粱为主要原料,结合当地特有的赤水河水独特的气候等,酿成酱香浓郁的白酒同时,雄正酒业的创始人张再彬还是仡佬族非遗传承人,在贵州茅台镇75平方公里核心产区亲酿调制了雄正酱香酒所以雄正酱香酒还被。
4、酱香酒作为我国特有的一种酒,深受大众喜爱,雄正酱香酒作为一款高端酱香酒,酱香浓郁,浑厚清冽,喝了也不头疼,主要源自它生产的严格标准雄正酱香酒严格依照非遗技术仡佬族酿酒技艺酿造,从原料生产贮存到出厂至少需要五年时间,品质值得放心不明白的也可以再百度下。
5、雄正酱香酒是一款非遗酒,酿造工艺复杂,不用水降度,无任何添加剂,仅利用微生物群并发挥它们自身的效应,是贵州老字号品牌,由仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬亲酿调制酒体干净,饮后舒服,很推荐。
6、当然啦这项工艺能入选非遗是很厉害的,网上查查都是有纪录,2019年,仡佬族酿酒技艺被列入贵州省第五批非物质文化遗传传统技艺名录,雄正酒业集团创始人张再彬先生为贵州省第五批省级非物质文化遗产项目仡佬族酿酒技艺传承人,同时也担任贵州省仡佬学会副会长雄正酱香酒就是由仡佬族酿酒技艺酿造而成。
7、第一雄正酒业在贵州市产酒行业中因为口碑和口感排名第一贵州,简称“黔”或“贵”,省会贵阳,是中华人民共和国省级行政区,地处中国西南内陆地区腹地,是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。
8、目前所知是只有一条生产线,雄正酒业坐落于仁怀市茅台镇75平方公里核心产区,产区内建有“雄正非遗酿酒生产基地”及“基酒储存基地”,企业规模宏大,实行大厂标准化生产,只做一款酒雄正酱香酒之所以只做一款酒,我之前看到过雄正酒业董事长张再彬先生的采访,他说要专注于一种味道酱香酒本来。
9、雄正酒业创立于 1998 年,由仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬创立历时二十三年,在仁怀市茅台镇 75 平方公里核心小产区内,建成“雄正非遗酒生产基地”及“基酒储存基地”迄今为止,雄正酱香酒依然由张再彬先生亲自酿造,酒的品质全权把控。
10、雄正酱香酒是由仡佬族酿酒技艺传承人张再彬亲酿调制的,无论是原料还是制作都严格依照仡佬族酿酒技艺张再彬传承具有两千多年历史的仡佬族酿酒技艺,致力于将“酱香酒本来的味道”传入千家万户。
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。