贵州汉朝酒业定制酒

酒是人类生活中的主要饮料之一因为酿酒所用原材料和酒的酒精含量不同，世界各地酒的种类有数万种之多葡萄酒啤酒朗姆酒威士忌白兰地伏特加等都有许多让世界人民耳熟能详的名酒品牌，但遗憾的是这其中只有个别是来自中国的中国酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，但知名度大多仅局限于华人。

宋代宋伯仁酒小史中也有“南越食蒙枸酱”的记载清代仁怀同知陈熙晋诗曰“汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”的诗句，都证实了早在汉朝以前，仁怀境内已盛产美酒，仡佬族先民所酿枸酱广受欢迎1953年7月，茅台镇成义荣和恒兴三家私营酒房完成合并，划为省级企业，正式名称变更为贵州省茅台。

仡佬族人爱饮酒，大多为自酿，先年有咂酒，用编谷高梁玉米小米大麦等为原料，发酵后贮坛密封，事先置竹管，用时含管吸饮后来有甜酒烧酒，甜酒俗称酷糟，用糯米或玉米小米酿制，多用于煮汤圆鸡蛋，或用凉水冲饮烧酒称火酒，用玉米或高梁酿制，其味浓烈，平常待客和筵席必备。

世界上考古发现的最早的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今3000多年中国发现的最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，属于粮食酒中国酒的历史 中国酒的历史悠久，中国酿酒技术可以追溯到9000年前的贾湖文化时期，所用原料包括大米蜂蜜葡萄和山楂等最早的酒应当是米酒果酒和蜂蜜酒中国酒的。