1第一个方法准备杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g挑选成熟新鲜没有破损的杨梅,摘除叶子果梗,并用高度白酒清洗杨梅泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层。
做法1新鲜的杨梅摘下来2用温开水泡过3然后将杨梅沥干水份4将浸泡酒的罐子洗干净后擦干,并用吹风机吹一下5将杨梅倒进罐子里6然后加入碎冰糖7倒入白酒,要没过杨梅8然后封上罐子的。
1准备凉开水1000克泡杨梅的密封罐装开水的容器清洗干净后,用开水烫二遍,沥干准备新鲜的杨梅500克,摘去叶子和果柄2流水冲洗二遍后,沥干水份,约十分钟开水凉透后,倒入杨梅,水要高于杨梅图片上的水。
1将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净2称取100克冰糖备用3选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中6按一层杨梅一层冰糖的顺序。
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