杨梅酒作法(杨梅酒怎么做的过程)

1原料选择选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等2清洗用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分3绞汁将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁每100公斤杨梅可绞。

主料 杨梅1500g 辅料 冰糖适量 自制杨梅酒的做法步骤 1 做杨梅酒一定要选择新鲜的，好的杨梅，这次还特意摘了大大的杨梅呢 2 将杨梅用淡盐水浸泡15分钟后，用清水洗净哦 3 将洗好的杨梅一颗颗摆在干净的碟子上自然。

泡制杨梅酒首先要有一个好的容器，一般用广口玻璃瓶即可根据自己的杨梅数量，能装下杨梅就可以了，一般农贸市场都有卖专门泡酒的大玻璃瓶，也可以淘宝选购量特别大的家庭也可以选择用20斤装酒坛子，但无论何种容器，都。